Quem nunca se deparou com a pergunta: “Tal alimento, boia ou
afunda em água?”.
Ovos em água, boiam ou afundam?
A resposta é: depende!
Se o ovo estiver em bom estado para o consumo, ele afunda.
Se ao invés disso ele boiar ou não se afundar na totalidade, o mesmo não se
encontra apto.
Assim, você consegue saber antes mesmo de quebrar um ovo se
ele se encontra podre ou em mau estado para o consumo.
Quem determina essa relação é a densidade. O ovo afunda,
pois a densidade dele é maior do que da água. O oposto se caracteriza pela
perda de água do seu interior, fazendo com que o ovo fique menos denso e boie.
Agora é só testar antes de usar, não é mesmo?
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