Picolé, uma ótima pedida para os dias quentes, ou também
para os dias frios, não é mesmo?!
Mas você sabe quem o inventou, ou de onde surgiu?
Tudo começou com um menino...
Em uma noite fria em San Francisco, Califórnia, Frank
Epperson, um menino de 11 anos de idade, esqueceu um recipiente com uma mistura
de suco e um palito (que utilizava para misturar a água com o pó) no exterior
de sua casa. Pela manhã, Epperson encontrou sua mistura e observou que a mesma
havia se transformado em um delicioso pedaço de gelo doce em um palito. Sua
descoberta agradou seus amigos, mas o garoto acabou crescendo e se dedicando ao
ramo imobiliário e esquecendo sua invenção.
Porém, em 1924 seu produto foi patenteado. Frank deu entrada
a uma série de patentes para assegurar sua “confeitaria gelada”. Os datados
abordavam sua consistência, material do palito (emprego de um palito de
madeira), seu formato (tubos de ensaio) e seu método de congelamento
(refrigeração rápida).
O primeiro nome do picolé foi “epsicle”. Posteriormente
mudou para “pop’s sicle” que significa gelinho do papai, foi daí que veio o
nome original, em inglês, do picolé: “popsicle”.
Curiosidade:
Um dos picolés mais antigos do Brasil é o Eski-bon, da
Nestlé. Ele foi criado em 1942, mais de 70 anos atrás.
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