Foto: SuperChefs
Servidos em vários países e considerados deliciosos
petiscos, a utilização de insetos como alimento para o ser humano é chamado de
entomofagia ou antropoentomofagia.
Das diversas espécies já registradas, cerca de 1.400 são
utilizadas como alimento.
Listei abaixo alguns “bichinhos” um tanto curiosos que são
consumidos ao redor do mundo, e aqui no Brasil também!
Formigas: os abdomens ovados de tanajura, por exemplo, são
saboreados por muitos brasileiros com arroz e feijão, o que substitui a carne
de animais domésticos e silvestres;
Bichos-das-palmeiras: larvinhas gorduchas que podem ser
consumidas in natura ou tostadas;
Aranhas: tarântulas fritas no óleo quente e temperadas, se
destacam por suas patas crocantes e barriga grudenta;
Libélulas: podem ser consumidas cozidas ou fritas.
E aí, você já comeu algum desses? Comeria?
